什么白酒曲味大？
白酒的曲味是指酒中的酵母、脂肪酶菌等微生物所产生的香气和口感，不同的白酒有着不同的曲味。一般来说，以高粱为主料的白酒曲味较为浓烈，而以小麦、玉米等为主料的白酒则相对淡雅一些。
另外，不同品牌的白酒曲味也有所不同，如茅台酒、五粮液酒等，它们的曲味是它们品牌特有的香味。
哪种白酒陈酿后曲味较重？
白酒陈酿时间越长，其曲味越重。但不同品牌、不同种类的白酒陈酿后的曲味也有所不同。如茅台酒在陈酿10年以上，其曲味会越来越浓郁；而五粮液酒则需要更长的时间才会产生较为浓郁的曲味。
此外，经过长时间陈放的白酒，曲味不仅更浓郁，还会更加复杂丰富，这也是许多品酒师所喜爱的特点。
白酒的曲味与酒质的关系
白酒的曲味与酒质、口感等有着密切的关系。一般来说，曲味越浓烈的白酒，口感也会相对较重，更有嚼劲。但并不是说曲味越浓就代表酒质越高，相反，白酒的酒质受到发酵原料、酿造工艺等多种因素的影响。
不同消费者也对曲味有着不同的偏好，有的喜欢浓烈的曲味，有的则更喜欢清淡的口感，因此在选择白酒时，消费者可以根据自己的口味和需求进行选择。
